Организация питания в Образовательном учреждении осуществляется администрацией Образовательного учреждения в соответствии с действующими натуральными нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарного благополучия населения.
Питание детей организуется за счет средств, выделяемых на эти цели в установленном порядке.
В Детском саду осуществляется 4-х разовое питание ;
1. Завтрак
2. Второй завтрак
3. Обед
4. Полдник
В соответствии с десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 1,6 до 3 лет и в соответствии с десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания.
Административно — общественный контроль за исполнением условий договора по организации питания с ОАО КСП «ОХТА» осуществляется заведующим детского сада, медицинской сестрой и Советом по питанию.
Условия, соблюдаемые при организации питания для детей
— выполнение режима питания;
— калорийность питания;
— ежедневное соблюдение норм потребления продуктов;
— гигиена приема пищи;
— индивидуальный подход к детям во время питания;
— правильный подбор и расстановка мебели.
Оздоровительные элементы в организации питания — включение в рацион свежих овощей, фруктов, соков, кисломолочных продуктов; — контроль за количественным и качественным составом питания; — санитарно-просветительная работа по организации питания; — воспитание у родителей экологических подходов в организации питания детей в домашних условиях. . Для контроля за качеством приготовленной пищи ежедневно берется суточная проба. Сервировка столов соответствует возрасту детей, процесс питания сопровождается воспитанием культурно-гигиенических навыков. ОАО «Комбинат социального питания «Охта» Адрес: Санкт-Петербург, пр. Энергетиков, д.29 тел: 222-30-33, факс: 222-35-93 Генеральный директор: Сташкова Светлана Сергеевна Сайт: http://ksp-oxta.ru/ Представлены Меню питания для столовых государственных бюджетных дошкольных образовательных учреждений детских садах на 2019 г. |